|
|
Tapasschotel Met 6 Soorten Hapjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 doos dadels
1 bakje Philadelphia light
1 ons (serrano) gerookte ham
1 ons gesneden kipfilet(naar smaak)
1 potje zoetzure augurken
1 potje gemberbolletjes
1 salamiworst
stuk kaas naar smaak.
tomatendipper : 4 tomaat, 2 sjalotten, 1 halve rode puntpaprika, 2 blaadjes basilicum en 2 takjes peterselie, 1 bosuitje, 2 knoflook, halve tl sambal en 2 olijfolie.
1 zak naturel chips(lays baked)
potje olijven(allerlei soorten)
Voorbereiding:
Dadels met roomkaas: pit uit de dadels verwijderen met een schilmesje.
Salamiblokjes: Vel van de worst halen
tomatensalsa met naturel chips(lays baked): tomaten ontvellen, vocht eruit halen, sjalotten pellen en in stukken snijden, parika schoonmaken en in stukken snijden, knoflook pellen.
Kaasblokjes met gember en augurk: kaasin blokjes snijden, gember en augurk in stukjes snijden.
Bereidingswijze:
Dadels met roomkaas: dadels vullen met roomkaas, reepje serranoham eromheen wikkelen.
kiprolletjes: een augurk in een kipfiletplakje rollen. Twee prikkers erin en dan doorsnijden(2 hapjes).
Salamiblokjes: worst in plakjes snijden en in een schaaltje doen.
Tomatendipper: stop alle ingredienten in een blender(keukenmachine) doen en kort mengen. Op smaak brengen met peper en zout.
Kaasblokjes: kaas in blokjes snijden, stukje augurk en gember erop met een prikker.
Olijven in een schaaltje doen.
|
|
|